Low-fat Snickers Cookie Dough

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[German recipe↓] If you’re searching for a healthy protein rich treat that satisfies your chocolate peanut aka snickers cravings…this healthy cookie dough recipe is your new bff!

You only need a few basic ingredients and as little as 5 minutes to prepare it.

Sounds good?! … here we go with the facts 🙂

Recipe

Ingredients

240g chickpeas, canned and drained (or cooked chickpeas)

1 ripe banana

3 tbsp soy churd/yoghurt

1-2 tbsp peanut flour / or 1 tbsp peanut butter    [ I use peanut flour by Koro.Drogerie*. There’s a discount code down below ↓ {ad* | no affiliate}  Peanut flour is made from defatted peanuts. It’s high in protein (50%) and low in fat but full of peanut flavor. I love using it in my recipes ]

2 heaped tbsp raw cocoa powder *

sweetener / flavorings if needed

Toppings:

chocolate granola

berries

peanut butter

chocolate sauce

How to:

Mix all ingredients in a blender and serve with your favorite toppings!

Enjoy!!!

 

Please tag me using the hashtag #julisnomnoms and @clean_body_ if you remake one of my recipes. I would love to see your creations and I regularly share them with my community ❤

Lots of love,

Julia

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KoRo UK* 5% discount code “NOMNOM”

Gesundes Snickers Cookie Dough

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Dieser gesunde “Keksteig” kommt ganz ohne Mehl, Zucker und Öl aus. Hier stelle ich sogar eine low-fat Variante vor.

Definitiv der perfekte Snack um den Schoko Hunger zu stillen. Erinnert durch die Erdnuss Note sogar an Stickers Riegel…also wenn das nicht verlockend klingt 😉

Rezept

Zutaten

1 Dose Kichererbsen (240 g, gut abgespült)

1 sehr reife Banane

3 gute EL Soja Quark oder Joghurt

2 EL Erdnuss Mehl oder alternativ 1-2 EL Erdnuss Mus   [ Ich verwende Erdnuss Mehl* von der KoRo.Drogerie {werbung*|kein affiliate}. Es enthält nicht nur über 50% Protein, sondern schmeckt intensiv nach Erdnuss und ist darüber hinaus fettarm, da es aus teilentölten Erdnüssen besteht. Ein absoluter Favorit in meiner Küche! Unten findet ihr meinen Rabattcode.]

2 gehäufte EL rohes Kakao* Pulver bzw. das ohne zugesetzten Zucker   [ nehme auch das von KoRo. Kommt im 1 kg Beutel daher]

Süße nach Belieben (Datteln, Kokoszucker, Flav Drops)

Vorgehensweise

Einfach alle Zutaten miteinander pürieren. In der Regel funktioniert das sogar mit einem Handmixer. Wenn ein Küchengerät zur Verfügung steht, würde ich aber dieses vorziehen, da die Masse so einfach gleichmäßiger und cremiger wird.

Wer die Kichererbsen herausschmeckt bzw. das als störend empfindet, darf mit zwei Datteln, Kokoszucker, Flavorings oder was euch so zum Süßen lieb ist nachhelfen. Wenn ihr Kichererbsen ohne Salzzusatz verwendet, würde ich darüber hinaus eine Prise Salz beigeben.

Viel Spaß beim Nachmixen! 😉

Markiert mich gerne mit #julisnomnoms und @clean_body_ , wenn ihr eines meiner Rezepte ausprobiert! Freue mich immer eure Kreationen zu sehen und teile sie gerne auf meinem Instagram Kanal ❤

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